食材准备

紫薯

西米

牛奶

一蒸紫薯

紫薯切片蒸熟，然后趁热加入牛奶捣成泥（等到紫薯凉了表面会起皮，不容易捣烂。）

如果有微波炉的话，也可以直接把紫薯放碗里，然后倒一点水蒙上保鲜膜，戳几个小孔，高火5-6min就能用筷子扎透了。

要是不喜欢吃紫薯的话，可以替换成芋头、南瓜、牛油果、芒果都成。

二、煮西米

西米是水开之后再下锅，煮到边缘透明后关火，盖上锅盖焖到西米没有白芯。

西米比较难煮啦，所以一次我会多煮一点，

·保存方式：

①煮好的西米用凉白开冲洗一下，防止西米互相粘连。

②沥干水分。

③完全凉透后放入保鲜盒。

④放入冰箱冷冻室冻10分钟左右。

⑤移入冷藏室保鲜，可存放3-4天没问题。

三组装

最后的组装就全各人喜欢啦

想饱腹就多铺紫薯

想要qq的口感就多放点西米

要解渴、奶香味儿更浓就多放牛奶。

啊对，牛奶一定要重点说一下，就如果奶不香的话，这个饮品真的就会少很多乐趣~

推荐用水牛奶，来思尔和百菲酪都可，口感醇厚奶香味儿无敌浓厚。

纯牛奶推荐云南的欧亚和新疆的麦趣尔。

想换换口味也可以替换成椰汁，菲诺有一个0卡的椰汁喝起来也很不戳！

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有钱捧个钱场，没钱捧个人场！