对于苹果，我们都知道它的功效。其中减肥的效果这里我们就不用多说了，下面主要推荐健康安全的苹果减肥食谱，让你健康享瘦。

一、苹果减肥之苹果通心面

材料：通心粉40公克、瘦绞肉35公克、洋葱30公克、红萝卜20公克、青豆仁10公克、花椰菜50公克、苹果1/3个、油一茶匙、番茄酱一大匙。

做法：1、通心粉煮熟後，放进冷水中後再捞起沥乾；2、苹果、红萝卜切丁，青豆仁、花椰菜先烫熟。3、洋葱切丝入油锅炒香，然後加肉末炒熟後，倒入所有的材料拌均匀调味即可。

二、苹果减肥之苹果蛋饼

材料：苹果2个，鸡蛋4个，鲜奶毫升，糖25克。

做法：1、将鸡蛋打散，加入鲜奶及糖搅拌；2、将苹果去核，切成花片；3、烧热平底锅，加入油，再将蛋浆倒入锅中用小火煎；4、将苹果片铺在蛋饼上，待底部熟后再翻转煎，然后装盘。

三、苹果减肥之苹果摩丝

材料：苹果果汁毫升、寒天粉4克、砂糖10克、鸡蛋白1个、柠檬汁1勺。

方法：1、先将蛋白倒入碗中与奶油搅拌完全融合在一起，2、之后将榨好的苹果汁与寒天粉、砂糖加热后，再小火煮上3分钟左右，关火待冷却。3、最后是将搅拌好的蛋白与之前煮好的苹果汁倒在一起，搅拌均匀后加上柠檬汁。