紫薯,满足减肥人群的健康选择,又能抗癌,

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品种紫罗兰,肉质更细腻,味甘甜,花青素含量高,熟制后,果肉软糯,干面,是轻食餐的必备品,减肥代餐的宠儿。很多烤薯店也开始烤制紫薯,满足减肥人群的健康选择。

熟后紫黑色,香甜面沙,食味极佳,富含抗癌物质硒,碘等元素,营养成分高于其他地瓜几倍

紫罗兰紫薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸维生素及多种矿物质,同时还富含硒元素和花青素。

紫薯营养丰富,其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。

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分享紫薯的各种制作

元宵节---紫薯大黄米汤圆

大黄米紫薯汤圆

材料-

INGREDIENTS

大黄米粉、紫薯、温水

-步骤-1、大黄米粉加温水,活成湿润的面团2、紫薯蒸熟或者烤熟,我用的这种紫薯香面甜,无丝,弄熟晾凉然后用勺子压成泥3、把紫薯揉成一个个15克的圆球状,摆放整齐4、大黄米面团揪成一个个20克的面团,压扁,用拇指和食指的虎口穴位置,放入紫薯球,收口包住,团成圆圆的,汤圆胚型就做好了5、烧水,水开放入汤圆,煮制每个黄黄的小可爱漂浮起来,加入醪糟,再煮二分钟即可

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紫薯旦糕植物奶绿色凉粉穿心莲蔬果昔

紫薯旦糕(无鸡蛋)

材料-

INGREDIENTS

紫薯、赤豆沙

-步骤-

1.紫薯去皮蒸熟。

2.赤豆浸泡一夜,压力锅煮熟,煮熟后可加桂花和黑糖,捣成豆沙泥,

3.紫薯蒸熟后捣成泥

4.用月饼模具,一层紫薯,一层豆沙,再一层紫薯,压实后倒扣在盘子里。

鹰嘴豆、腰果、杏仁,热水破壁

穿心莲、苹果、香蕉、黄瓜、亚麻籽、B12,42度温水破壁。

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—烤豆腐干烤紫薯

烤紫薯

三部曲:

1.紫薯削皮切条

2.放空气炸锅

3.取出品尝

对儿童来讲,最健康最科学的膳食模式就是家庭餐。每个家长都应学点营养学知识,学着怎样搭配食物怎样合理饮食,学习为孩子自制爱吃的健康零食,这样可以有效控制含糖和油的量,不会添加乱七八糟的添加剂,不让或少让他接触市面上的零食。

吃蒸煮的食物更健康,烘烤食物还是尽量少吃!!!

紫薯汤圆蔬果昔

紫薯汤圆蔬果昔

紫薯地瓜汤圆:蒸熟的紫薯和地瓜,加热水破壁机破壁成糊,汤圆煮熟放入糊糊里,即可。

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