中医白癜风 http://pf.39.net/bdfyy/zjft/150221/4580656.html

一提到“减肥”，很多人已经在健身类博主的洗脑下，成功条件反射四个字：少吃多动。还有人做多了功课，会头头是道地解释：身体像一杯满水的杯子，体重是水，要减少消耗，让水流出来，人才会瘦blahblah……

想想你在减肥期间，一天的饮食大致是不是这样的：既然是减肥，当然只能吃一些低热量的食物了！

于是，要么一日三餐白水煮鸡胸、水煮西兰花，要么抱着不加酱的沙拉外卖，狂啃生菜。

在减肥这条路上，我也是一把辛酸泪。我曾严格苛刻自己的饮食摄入，顿顿都要拿厨房秤称，被我妈批评“走火入魔”；也曾因为过于限制主食，陷入了极大的焦虑，导致暴食碳水化合物，最终功亏一篑。

如今，我能宽容地接纳自己吃任何食物，也不会在减脂期感到过大的压力。在“如何吃好减肥餐”这道命题中，我们都要经历三个阶段，才会真的明白，减肥之于你的意义，以及饮食之于减肥的意义。

至于这三个阶段，我是这么总结的——

1

当你吃的是卡路里

这是每个决心减肥的人都会在一开始入的大坑：靠热量表决定吃什么，不吃什么。

热量低的，甚至是一些媒体宣传的“负卡路里”食物，我们就大快朵颐；热量高的，尤其是脂肪过高的，就视之为头号公敌。

我们恨不得带着计算器和厨房秤出门，顿顿涮水，顿顿称重；

我们只敢吃鸡胸肉和蔬菜，每顿啃生菜，人还没瘦，倒快进化成兔子了；

我们除了干柴的鸡肉和青菜叶子，什么都不敢吃，却什么都想吃……

于是，要么白天严格控制嘴巴，滴米不进，到了深夜，在胃的催促下，溜进厨房下起了泡面；

要么减肥期表现得很好，一旦不再减肥，马上打回原形，弥补之前水煮青菜的苦……

最后会怎么样？越减越肥呗！

2

当你吃的是概念

我们分得清高GI食物、低GI食物；

我们能背得出来蔬菜的10个种类，水果的五大分类，和营养大V说得只字不差；

把食物成分表打印出来，贴在冰箱上，每天叮嘱着自己；

看到同事早餐吃火腿卷饼，冷笑：火腿钠含量太高，吃了会水肿！卷饼全是麸质，没有其他营养，吃了就生病……弄得同事满脸黑线；

每天都提醒自己：多吃蛋白质，不能吃脂肪，碳水化合物是大敌……活得像个神经病。

自从我们开始凭概念吃饭，以为比凭卡路里吃饭的时候，“科学”多了，可也没有增加多少满足和快乐。

吃饭，似乎不再是食物和味蕾的触碰，只是种种成分进入胃以后，产生的化学反应。

为什么知道越多减肥理论，还是减不了肥？

我们都听过这样一句话：当你反复告诉自己“不要去想大象”，你的脑海中，只会浮现出一头大象。

无论是依靠卡路里吃饭，还是依靠营养学概念吃饭，都是无意识地和身体对抗。

明明需要一定分量的碳水安抚情绪，意识却告诉自己：“你不能吃这个，你会胖死！它对你有害！”

于是哪怕心里想吃口白米饭，想得要死要活，还是要动用意志力，控制自己不去吃。

物极必反，越是克制自己的渴望，最后只会被更大的渴望所裹挟，全军覆没。所以无数的人在减肥这条路上，减了又减，年年反弹。

3

当你吃的是感受

我是在这一年，才逐渐学会凭感受吃饭的。

当我吃的是感受，我开始了解自己为什么需要一种食物，不需要另一种食物；能分辨出吃进不同的东西，我的身体会产生什么样的反应。

营养，科学，理论，不再成为我必须遵守的戒律，它们只是参考的工具。更多时候，我选择听从身体的声音：

当我发现，早上吃了含麸质的碳水会犯困，我就很少在清晨吃主食了，尤其是包子、馒头、面条这类东西；

当我发现，喝咖啡对我来说纯粹是过嘴瘾，并不能真的让我精神振奋，那么，“我想喝咖啡”就不是折磨人的执念了。

当我发现，长期食用高盐、高油的外卖，会让我感觉异常口渴，身体储了很多水分，整个人昏沉、没精神，我就很少点那些炒菜类的外卖了，每天保证至少做一顿正餐。

其实，身体所产生的那些反应，只是它给我们的信号，提醒我们：要注意啦，这个部位很不舒服！倾听这些声音就好，不必害怕，不必抗拒。

如果是参加聚会，和朋友一起下午茶，我会吃一些，享受聚会的快乐。但我清晰地知道，自己再也不需要那些东西了。

星巴克最火的樱花咖啡能不能喝？喝，是难得的快乐；不喝，对我没有任何损失，我也并不贪恋它。

谁说减肥期间只能吃水煮鸡胸肉和西兰花？保持有规律的运动习惯，选择让身体感觉舒服、尽量贴近食物原生状态、减少人工添加剂的食物，能长期做到这两点，吃什么就不会是难事。

-图源：pexels-

没有绝对“不许吃”、“不能吃”的食物，你只是听从身体的意愿，对它负责。

皮肤说：如果你摄入大量的糖，我会发红、发肿，长刺痛的小痘痘。于是你不再一味想着那块抹茶蛋糕，也不想一次性吞下太多零食，让自己难受了；

“养生祛痘”五年迎来姨妈反复出走，我是如何在21天里战痘成功的？

胃说：如果你顿顿都吃包子面条馒头，时间长了，我会感觉胃酸不足，没有动力消化了。于是你记得在吃主食之前，先吃几块肉，慢慢地咀嚼，好分泌更多胃酸帮助消化；

-图源：pexels-

为什么我会胃酸不足？反酸和烧心应该怎么办？

肠道说：如果你总是喜欢吃粗纤维的东西，我会产生大量的气体，很不舒服呢，于是你会选择不要一次性摄入太多粗粮、根茎类蔬菜，而是配合优质的肉类一起，细嚼慢咽，让肠道有个适应过程。

24张图，看懂肠道和大脑的魔性关系

不存在“好”与“坏”的食物，难的是不去与身体对抗，反其道而行之。

没有任何一种饮食模式、运动方式，是绝对正确，适用于每个人的。

你需要的是，不断实践，听从身体的感受，找到最适合你的那种方式。

你需要吃什么，适合吃什么，不是营养书说了算，你的身体才知道答案。

-留言-

你现在的饮食习惯，

停留在哪一阶段？

关于减肥，我们没有疑惑