破壁机丨减肥食谱
很多人减肥都会选择吃蔬菜沙拉，但是吃了好久却没有如愿瘦下来，一个很重要的原因是因为没有选对沙拉酱！
如果选择了热量高的沙拉酱，不仅不能减肥还会变相增肥；而选择不吃沙拉酱则会影响口感从而坚持不下去！
为了让大家能够健康吃瘦而且不掉进增肥沙拉的坑里，小编不仅教大家在减肥时如何正确搭配沙拉，还给大家带来4种低脂沙拉酱的做法，既能够帮助燃烧脂肪，又能够满足味蕾！
沙拉的万能搭配公式
沙拉配料
WINTER
基础打底蔬菜+大量的蛋白质+少量的主食碳水+适量的优质脂肪+少量的水果点缀调色+沙拉酱调味
ll基础打底蔬菜
卷心菜、罗马生菜、紫叶生菜、球生菜、奶油生菜、芝麻菜、紫甘蓝
ll蛋白质
鸡蛋、鸡胸肉、虾仁、金枪鱼、豆腐、大红豆、三文鱼
ll主食
全麦意面、鹰嘴豆、燕麦、红薯/紫薯、吐司块、藜麦、糙米、土豆
ll优质脂肪
牛油果、坚果/种子、芝士
ll水果/其它点缀
玉米粒、番茄、紫甘蓝、黄瓜、蓝莓、彩椒、洋葱、西兰花、胡萝卜、荷兰豆、秋葵、芦笋
01
牛油果酱
牛油果沙拉酱不仅在颜值上面是很美的，而且味道也是很好的，配面包或者坚果类沙拉食用简直一绝！
原料准备：
牛油果1个、黄洋葱1/4个、蒜1瓣、柠檬汁20ml、橄榄油5ml、盐黑胡椒适量
操作步骤：
第一步，将牛油果、黄洋葱、蒜瓣等切成小块放入破壁机；
第二步，加入橄榄油帮助乳化、加入柠檬汁防止牛油果氧化、加入盐和黑胡椒进行调味；
第三步，使用果蔬模式将所有材料搅打成泥；
02
素蛋黄酱
素蛋黄沙拉酱跟蛋黄酱口感相似，比较绵密，而且素蛋黄酱的热量完全不用担心，特别适合果蔬鸡蛋沙拉。
原料准备：
嫩豆腐g、大蒜2瓣、果醋5ml、柠檬汁5ml、白砂糖20g、橄榄油5ml
操作步骤：
第一步，豆腐切成小块和蒜一起放进破壁机；
第二步，选择破壁机的果蔬模式将素材搅打成泥；
第三步，将果醋、柠檬汁、白砂糖、橄榄油放入破壁机中，1档打20秒美味的沙拉酱就做好了；
03
墨西哥莎莎酱
这款墨西哥莎莎酱比较适合搭配牛肉、鸡胸肉这些肉食，也可以搭配卷饼，进行抹酱、或者是蘸着酱吃都可以。
原料准备：
番茄2个、洋葱1/2个、柠檬1/2颗、小米椒1个盐、糖、黑胡椒粉、橄榄油、罗勒叶等调味料少许
操作步骤：
第一步，将番茄、洋葱切块，与小米椒和罗勒叶放入破壁机；
第二步，使用酱料键搅打20秒左右；
第三步，搅打结束后倒出破壁机加入调味料和柠檬汁即可；
04
清爽油醋汁
这款油醋汁属于酸甜口味，如果不想要果醋太甜的可以减少蜂蜜的量。这款油醋汁可搭配任何沙拉，比较百搭，制作也很方便。
原料准备：
橄榄油20ml、红酒醋/果醋15ml、蜂蜜10g、盐、黑胡椒粉适量
操作步骤：
第一步，将橄榄油、红酒醋/果醋、蜂蜜以及盐和黑胡椒粉等所有材料放入破壁机中；
第二步，选择点动/清洗键搅拌10秒左右即可；
沙拉是西方饮食习惯中，比较具营养价值的食品，也是中国减肥食谱中，最常出现的食物。但是吃沙拉是否能够真正起到减肥作用，沙拉酱是重要的决定部分，以上这些美味又低热量的沙拉酱你想要减肥塑形的你一定要学着做起来哦！
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