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一、现象

　　网上流传的三天苹果减肥法：

　　①连续三天只吃苹果，不吃其他水果和食物。

　　②你可以按照三餐的时间吃苹果，或是肚子饿就吃，吃饱为止。

　　③不管什么种类的苹果都可以，不过，最好是红苹果。青苹果比较酸，怕会刺激肠胃。

　　④苹果要吃新鲜的，而且要洗净削皮，避免农药残存。

　　⑤在这三天内，口渴时，你可以喝开水或没有刺激性的茶水，例如薄荷茶、麦茶、红花茶、鱼腥草茶等。

　　⑥减肥期间，你的肠胃会很敏感，所以要避免喝有咖啡因的饮料，例如红茶、咖啡、绿茶、乌龙茶等，以免肠胃不适。

　　⑦在苹果减肥期间，如果出现便秘问题，可以在第三天晚上，喝一两汤匙的橄榄油润肠，促进体内积蓄的毒素排泄。

　　据说，经过上面严格的三天苹果减肥方法后能减掉5斤。

　　二、真相

　　三天苹果减肥法减的是水分

　　“很多人相信这些减肥方法，是因为不了解这些减肥效果的‘真相’。”广医院营养科营养师曾青山说。那么，苹果减肥法究竟是怎样欺骗体重秤的呢？

　　曾青山介绍，水是人体最主要的成分，按重量来计算，成年男性体重的60%是水，成年女性则为50%~55%。水存在于我们身体的各个组织中，一天中多喝水或者少喝水，人的体重就可以有一两公斤的变化。因此，吃三天苹果体重就会减轻，完全是一件可以理解的事。

　　苹果减肥短期不会损害身体

　　对此，曾青山认为，短期比如三天内用苹果减肥确实不会对身体造成损害，但长时间比如超过三天，甚至体质弱的人很可能一天就会出现头晕、心跳加速、恶心、视力模糊等不良反应。

　　曾青山介绍，中医认为苹果性平、温和，有补心润肺、润燥通便、生津解毒、益气和胃等功效。苹果含有人体必不可少的各类氨基酸、蛋白质、各种维生素、矿物质及胡萝卜素等，既可以基本上满足人体的必需，又能够被人体充分消化吸收，极少有废弃物，也就减轻了肠胃、肾脏的负担，使体内废物得以充分排出。

　　苹果还富含粗纤维，能吸收大量的水分，减慢人体对糖的吸收，同时它还能刺激肠道蠕动，促进排便。苹果是低热量食物，在吃苹果期间，由于食物摄取量减少，从而减少了人体摄入的热量，不足部分就需要体内积蓄的热量供给，体内的多余脂肪被消耗，自然而然人就得到了减肥。

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