有豆粉问：怎么吃粗粮减肥？吃什么粗粮减肥？

粗粮食物含有不饱和脂肪酸、丰富的膳食纤维和一些矿物质，脂肪的含量非常的小，热量低，饱腹感强，可以清除体内垃圾，美容养颜的功效，另外粗粮的偏碱性性可中和人体酸性环境，是糖尿病、高脂血症和减肥者的首选主食。今天豆豆营养师告诉大家怎么吃粗粮健康减肥？

、红薯，它纤维质松软，最容易被人体消化，通便排毒的功效极强，又具有饱腹感，所以常被人们当作减肥食物来食用，也有人直接让红薯当作主食，制成红薯饭、红薯粥、清蒸红薯，也可将红薯与牛奶搭配制成红薯牛奶饮用。红薯的热量是很低的，大约只有同等分量馒头的一半多。

2、玉米，玉米是常见的粗粮，也是减肥食谱中常出现的一员，它含有大量的维生素E和钙、镁等多种矿物质。经常食用玉米可增强肠道壁蠕动，促进体内毒素排出，其中玉米须不要摒弃，它的营养价值也是极高的，留下它来煮茶喝，可利尿消水肿。

3.糙米，糙米被称为减肥必吃的食物，可见它为减肥事业立下了不少汗马功劳。糙米能够调节不饱和脂肪，加快肠道蠕动速度，其中它所含有的膳食纤维可促进胆固醇排出，所以有高血脂疾病的朋友平时要多吃糙米。另外，糙米具有很强的饱腹感，因此，可有效帮助控制食欲。

4、黑米，黑米减肥相对于其它食物有不少的优势，含有丰富的B族维生素、碳水化合物、还有非常多丰富的微量元素。以上的这些成分，让黑米减肥变得更有营养，虽然相比一些蛋白质减肥方法，它的速度偏慢，但稳定，不易反弹，更重要的是安全，不会对人体造成不适反应。

5、黑豆，黑豆含有食物纤维素、皂甙、异黄酮、花青素、大豆蛋白质等主要的5种成分，特别是其中皂甙能阻止脂肪酸化，防止发胖的效果非常好。黑豆中其它成分，均含有丰富的减肥和美容成分，还能促进血液循环等。

6、小米，小米里很有非常多的钾元素和粗纤维，它们具有利尿消肿、促进肠胃蠕动和润肠通便的作用。在减肥期间，喝点小米粥可以很好地帮助我们消除体内多余脂肪，从而可以达到瘦身减脂的目的。

粗粮种类很多，我们要吃什么粗粮，怎么吃才最健康呢？下面，就为大家来解惑。

.粗粮种类很多，多样搭配吃

粗粮主要包括谷类中的玉米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等，种类也是比较丰富的。每一种粗粮的营养成分有所差异，在做粗粮饭的时候，尽量选择个种类。不要每次都只吃一种粗粮。

2.逐步增加粗粮的种类和量。突然增加或减少粗粮的进食量，会引起肠道反应。对于平时以肉食为主的人来说，为了帮助肠道适应，增加粗粮的进食量时，应该循序渐进，不可操之过急。

3.粗细和荤素搭配粗粮吃。当我们每天制作食物时，除了顾及口味嗜好，还应该考虑荤素搭配，平衡膳食。每天粗粮的摄入量以30～60克为宜，但也应根据个人情况适当调整。

4.每天多喝温开水。粗粮中的纤维素需要有充足的水分做后盾，才能保障肠道的正常工作。一般多吃倍纤维素，就要多喝倍水。

蓝豆豆营养师说：女人对自己的身材是比较在乎的，一旦中年发福以后，除了多锻炼身体保持体形以外，大家最常用的减肥方法就是食疗。而且，在越来越崇尚健康减肥的今天,使用粗粮减肥已经成为一种时尚。长期使用粗粮,既可满足人体最粗纤维的需要,又能给身体提供充足的营养,粗粮也就理所当然成了都市女性减肥的首选。

▲减肥是最大的美容，美的不认识自己?

蓝豆豆营养师说：减肥期间多吃杂粮粗粮，杂粮和白米搭配，循序渐进加量，可以先加0%~20%的杂粮，等身体适应了，没什么不舒服了，再加到三分之一，然后再加到40%，然后再加到一半，每种量都先吃一段时间，等身体没有出现问题并且胃肠道也没出现什么状况了再加量。先挑好消化的杂粮吃，我们对于杂粮的选择，可以一开始先选择那些比较好消化的，比如糙米、小米、燕麦片，不要一上来就放加豆子，跟上面第二点说的一样，要循序渐进，先把小米、糙米等吃习惯了，再慢慢加入其他种类的杂粮。

蓝豆豆营养师教你健康减脂说：减肥首先要调理好五脏，当五脏代谢正常，不仅能减掉身上多余的脂肪，还可以改善全身的循环和代谢，确保身体健康的同时，还能在变瘦的同时有更紧致苗条的身材。