白癜风全国十佳医院 http://m.39.net/baidianfeng/a_4910787.html来源：医学之声作者：Lea不是每个人都需要减肥！最近这一年，大到超市，小到楼下的便利店都涌现出了各种品牌、口味的低卡代糖饮料。身边的朋友，尤其是像减肥的女闺蜜们，基本每天都能在朋友圈中看到她们的代餐奶昔打卡日记。低卡零食、代餐产品主打健康、低能量、能减肥，这无不击中了我们这一代渴望“简单养生”的年轻人的心：吃着零食，无需担心长胖和不健康；喝代餐就能实现健康减肥！可是，世界上真的有这种两全其美的事情吗？代餐和低卡零食，真的像它所说的那样，能减肥、能变美、很健康吗？这到底是不是智商税呢？不是每个人都需要减肥！一般来说，只有BMI≥24的人，才有必要进行减肥，而最好的减肥方法，是在专业营养师的指导下，进行低脂膳食或者低能量膳食，最大效率和安全地达到减肥的效果。低卡零食能减肥吗—大概率是不行的低卡零食，特指那些卡路里含量低的零食，卡路里（kcal）是能量的一个单位，低卡路里也就是低能量。我们都知道，减肥的终极奥义是：管住嘴，迈开腿！也就是减少能量摄入，同时增加能量的消耗！能量的消耗主要包括自身代谢的消耗和身体活动，在一般情况下，没有较大的体力活动变化，如开始进行运动训练像快跑等，基本都是家里、上班两点一线的话，身体消耗的能量基本是不变的，因此，若想减肥，就要从减少吃进去的能量下手！而我们摄入的能量，主要来源于每天吃的食物！所以，各位如果想真的实现减肥的终极目标，就要管住自己的嘴呀！理想情况下，如果全天吃进去的总热量，小于消耗的热量，那就可以减肥了。但是，正常情况下，美味的零食的诱惑力，不是每个人都能禁受住的，稍一松懈，尤其是在电视剧、综艺节目相伴的时候，总会不断往嘴巴里送零食，变成一个“吃零食机器”，越吃越多，最终导致能量爆棚！管不住嘴的人，开始把目光转向了吃进去的零食的种类。在茫茫的零食的海洋里，他们找到了“低卡零食”，想着吃低卡零食，应该就不会有“能量爆棚”的负担了！确实！对于习惯性吃零食的人来说，相比于摄入其他的高热量、高脂肪零食，吃低卡零食能减少摄入的总能量，是更加健康的！它有助于保持正常的体重，预防脂肪的增加。但是，想要单单要靠低卡零食来达到减肥的目的是不可能的！因为除了零食，如果你每天吃的其他食物的热量已经达到或者超过了消耗的热量，那么就算低卡零食的卡路里再低，你总共吃进去的总热量还是超过消耗的总热量，而体重也就会慢慢上涨。可能有人问，那可以直接用低卡零食取代正餐吗？这样就能最大概率保证一天总能量不超标了！这是不行的！根据中国《预包装食品营养标签通则》（GB-）中要求，低卡零食一般是能量≤ kJ/g固体或能量≤80 kJ/mL液体。脂肪不能超过50%的总能量。与此同时，低卡零食对人体其他必须营养素，如碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质上没有更多的要求。因此，低卡零食往往存在着蛋白质过低、钠含量过高、碳水化合物不足的情况，如果用低卡零食来代替正餐，久而久之，肯定会出现营养不良的情况，所以不建议用低卡零食取代正餐用于减肥。难道除了低卡零食，就没有其他的能取代正餐用于减肥的食物吗？聪明的人类还发明了代餐这种东西。什么是代餐代餐，最开始是为无法或不便进食正餐的特殊人群而生，主要面向特定疾病患者、宇航员、登山运动员等人群。而近几年来，代餐也逐渐走向了普通人的餐桌，成为了一种方便营养的食品。代餐是一种优秀健康的“速食食品”，它能为人体提供适量蛋白质、脂肪、碳水化合物及纤维等其它必需营养素。除此以外，代餐还具备以下这些优势，使其风靡减肥圈！01能量低于普通正餐一般来说，一次代餐能提供-kcal的热量，而普通正餐，包括主食、肉和菜，至少有-kcal，代餐比普通一餐的能量更少，用代餐替代普通正餐，能大程度地减少摄入的总热量。02有较强的饱腹感代餐通过丰富的蛋白质和充足的膳食纤维来加强饱腹感，降低食物消化吸收的速度，可以减少我们进食其他食物的欲望。03有较充足的营养成分食用代餐，你只需要打开瓶子或者撕掉外包装，不用再想着吃什么，吃多少。对于工作压力大、没有时间、又想保持体重的人来说，选择一份代餐，比起去楼下的麦当劳的快餐，确实营养均衡很多。要注意的是，对于有肝肾功能异常的人，摄入代餐之前建议寻找临床营养医生或者专业营养师的评估。孕妇、哺乳期妇女、婴幼儿、小孩、老人不适合吃代餐。代餐能瘦吗？--能但前提是要选择好的代餐，用好的代餐取代每天的1餐，是可以稳定热量的摄入，来加速减重，让人瘦下来的。但有些人吃了代餐，却没有瘦下来？原因不外乎额外摄入了更多的食物，或者没有选择合适健康的代餐。1.额外摄入了更多的食物代餐，简单来说就像一瓶营养液，吃代餐并不能给人带来像普通食物一样的满足感，所以很容易在代餐后摄入其他食品，且通常会摄入过多。就像我们平常说的，总是喜欢找点东西来嚼一嚼，这时候，随手抓起的一把炒瓜子，一杯奶茶，一块饼干，一不小心吃多了，就能让你的热量再次爆棚。更紧要的是，如果你把代餐作为额外的加餐，那么肯定超出一天摄入总热量了，这样反而造成不减反增的局面。2.没有选择合适的代餐代餐本身也有不同的类型，不同的代餐有不同的搭配要求，来避免营养不良或营养过剩。选择代餐时，要学会看代餐的类型！代餐产品可以分为和是可以代替一顿饭中的部分膳食，比如鸡胸肉代替蛋白质、五谷粉代替主食，这一类代餐更适合需要长期控制体重，同时搭配其他饮食的人，则不适合单独替代一餐，应该和牛奶、蔬果等食物一起搭配食用，来减少营养不良的风险。如果是，就很适合取代正餐食用，它更合适那些没有时间用餐、想控制一餐能量又想营养的人。市面上比较正规的代餐通常一份能提供-kcal的热量，10-30克蛋白质，这两项是是大家选择减肥代餐时最先要看的内容，否则很难吃饱。但是即使买到了营养素充足的代餐，它也不能取代天然食品的价值，尤其是新鲜的蔬果，它们富含丰富的植物化学物质和抗氧化剂，是任何代餐食品也不具备的，因此建议应当只替代一天中的1餐，保证每天至少1餐的正常饮食，不能放弃天然食品。如何正确选择一款营养健康的代餐市面上代餐食品鱼龙混杂、质量参差不齐，有的代餐营养指标与实际不符，有的配方单一不具备代餐功能，购买代餐时都需要擦亮我们的眼睛，以免对身体造成伤害！选择代餐时，还要学会看代餐的营养成分表！中国营养学会发布的《代餐食品》TCNSS-团体标准中，对代餐食品的热量、蛋白、脂肪、膳食纤维都做出了十分科学的要求，如果你买的是，可以根据以下指标做参照，就能选到合适的代餐了：如果是，可以参考这个标准来检查：正确使用代餐也很重要！代餐最适合那些在短时间内快速减重，或者条件和时间有限，吃不到营养均衡的饭菜的人，将代餐作为临时的替代餐，但不建议长期使用。虽然有研究证明：在超重和肥胖的人群中，使用代餐可以帮助降低体重，并且这种饮食方式更容易被接受。但也有研究提出：长期代餐对身体造成的负面影响还不好判断，短时间内的代餐减重也容易造成之后体重的反弹，因此不建议一直使用代餐进行减肥。如果计划坚持代餐超过2个月，或者具有长期减重意愿的人，要找专业营养师指导，进行更加全面的饮食安排。全文tips总结低卡零食相较于普通零食更健康，但其减肥的作用不明显！合理食用好的代餐能加强短期减肥的效果，但若是长期减肥，则需要寻找专业营养师进行更全面的营养安排！一天三餐中仅1餐使用代餐，至少保证1餐的正常饮食，不能放弃天然食品。要选择好的代餐食品！购买时要擦亮我们的眼睛。如果选择了不合适的低卡零食或者代餐，或者是没有正确地食用代餐，就算行动再怎么有力，也无法保证营养和健康，只能是权当上交了一笔智商税了。图片来源1.
