燕赵都市报记者檀亚楠
通讯员刘悦琦
石家庄市民李先生
我体重85公斤，医院检查诊断为肥胖症。于是开始减肥，早餐和午餐正常吃，晚餐不吃，每天跳减肥操30~40分钟，但半年过去了，我的体重无明显变化。我想了解怎样做才算是健康、科学减肥？
医院营养科副主任医师雷敏回答：
李先生采取的是节顿食减肥，使用这种减肥方法部分人短期会出现体重下降，也有部分人不会出现体重下降。而一旦停止节顿食，体重会很快恢复到原来水平，甚至超过原来体重。
李先生的体重减不下来，主要是因为节顿食后摄入能量较前减少，其基础代谢率（人体的主要能量消耗）就会随之降低，能量消耗减少，人体处于“节能模式”，如果这两餐摄入食物不当，人体反而更容易储存脂肪，导致体重不减；另一方面，虽然运动可使肥胖者体内的脂肪减少，但体内水分、肌肉和矿物质增加，身体组成成分会发生变化，导致体重不减，但身体的健康状况还是有所改善的。
因此，减重是减体脂，脂肪的减少是减重的核心，不能只从体重来判断这个减肥者是否成功，对减重者而言，很有必要检测一下人体成分分析，以精准判断其减脂数量。
此外，对于如何健康、科学减肥，建议如下：首先，减肥者需要有极大的恒心和毅力。要清楚地了解肥胖症的发生也非一日形成，“不是一嘴吃成胖子的”，因此，减肥是一个循序渐进的减重过程，非一日之功，在迅速减重期不骄傲，在平台减重期不焦躁，有耐心迎接和面对自己的体重。
其次，量体裁衣，静心分析自己肥胖的原因，必要时请专业营养师帮助自己选择科学有效的、适合自己的减肥方法并坚持下去。
最后，无论采用何种减肥方法，养成良好的饮食和运动习惯是必需的，如每日三餐，定时定量，先汤再饭，食不过量（每餐饭量比原来饭量减少40%），细嚼慢咽，粗细搭配（每天1~2两粗粮），荤素搭配（鱼虾鸡鸭鹅牛肉搭配绿叶菜、瓜茄类菜、菌藻类菜等），天天运动（每天步~步+20分钟抗阻运动）。
“主攻健康传播和健康服务的最后一公里，让燕赵百姓乐享健康！”
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编辑：刘奕尧
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